【圖文】生物發酵（jiào）罐的特點_生（shēng）物發酵罐豐（fēng）富（fù）人的生活

今天（tiān）我們會為（wéi）大家帶來生物發酵罐的特點，希望通過（guò）我們的介紹讓（ràng）您對（duì）河（hé）北華環化工設備製造有限公司等問題有更（gèng）深入的了解

生物發酵罐廣泛用於抗生素、氨基酸、酶製（zhì）劑、維生素、有機酸等好氧性發酵過程。

在（zài）化工方麵可用於氣-液、氣-液-固反（fǎn）應過程。

在環保方麵可用（yòng）於汙水處（chù）理。

目前該（gāi）設備在（zài）國內用於（yú）穀氨酸、抗生素、黃原膠、糖（táng）化酶（méi）、檸檬酸生產，設備體積已（yǐ）達到140m3，投（tóu）入使（shǐ）用後取得（dé）了非常（cháng）顯著的經濟效益。發（fā）酵所必須的空氣在靜態（tài）混合元件內（nèi）外（wài）上下流動，帶動發酵（jiào）液循（xún）環，促進氣-液充分混合。

與機械攪拌式發酵罐相比（bǐ）節電70%-80%，降低成本。

無菌操（cāo）作可靠性高，該（gāi）設備沒（méi）有動密封裝置，無泄露，且設（shè）備內無死區，滅菌徹（chè）底，染雜菌（jun1）的（de）機會大幅度減（jiǎn）少。

傳熱和傳氧效（xiào）率高，可滿（mǎn）足各種好（hǎo）氧（yǎng）性微生（shēng）物在任何地區和季節裏（lǐ）的發酵生產。

提高產率、轉化率，設備機械剪（jiǎn）切力（lì）對微生物的傷害小，加上溶氧充分、熱量移（yí）走（zǒu）及時，為微生物提供了（le）一個良好的生長環境，有效（xiào）地促進了新陳代謝，加速產品（pǐn）積累（lèi），使產品的產率和轉化率均有（yǒu）明顯提高（gāo）。

容（róng）易實（shí）現大型化（huà）和（hé）自動（dòng）化，設備體（tǐ）積可從（cóng）0.02m3到200m3，沒有製造、安裝、操作和維修困難（nán）。設（shè）備的控製因素比攪（jiǎo）拌罐少，容易實現（xiàn）自動化控製。

本設備具有工作噪音（yīn）小，裝料係數高，基本不用維修（xiū）等特點，設備投（tóu）資比攪拌罐降低20%左右，另（lìng）外（wài），在不改變外形（xíng）尺寸的情況下生物（wù），生物（wù）發酵（jiào）罐（guàn）的特點可對原（yuán）有機械攪拌罐進（jìn）行改（gǎi）造（zào）。

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發酵食（shí）品是由人們（men）利用有益的發（fā）酵菌加工製作的特殊食品（pǐn），這些食物經過發酵後，味道變得別有一番風味，形成讓人（rén）難（nán）忘的特色食品。最常（cháng）見的發酵食品（pǐn）有饅（mán）頭、麵包、酸（suān）奶、啤酒、醬油、臭豆（dòu）腐等（děng）。因為發酵後（hòu）的酵（jiào）母還是一種很強的抗氧化物，所以（yǐ）常吃發酵食（shí）物的好（hǎo）處就是預防衰老，並且（qiě）提高人體免（miǎn）疫力（lì）。

發（fā）酵食品是（shì）人（rén）類巧（qiǎo）妙地利用有益微生物（wù）加（jiā）工（gōng）製造的一類食（shí）品，通過（guò）發（fā）酵使食品中原（yuán）有（yǒu）的（de）營養成（chéng）分（fèn）發（fā）生改（gǎi）變並產生獨特的風（fēng）味———簡單來（lái）說，加入的微生物就像一台台小（xiǎo）小的加工機，對食物（wù）的（de）每個細胞（bāo）挨個進行（háng）處（chù）理，增加一些有營養的物質、去（qù）除（chú）一些沒營養的物質，順便（biàn）改變味道和質地（dì）。

那發酵又有哪（nǎ）些好處（chù）呢?發酵時微生物分泌（mì）的酶能裂解細（xì）胞壁，提高營養素的利（lì）用（yòng）程（chéng）度。肉和奶等動物性食品，在發酵過程中可將原有的蛋白質進行分解，易（yì）於消化吸收。微生物還能合成一些（xiē）B族維生（shēng）素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成（chéng）這一維生素（sù），隻有微生物能“生產”。發酵食品一般脂肪（fáng）含量較低（dī），因為發（fā）酵過程（chéng）中要消耗碳水化（huà）合物（wù）的能（néng）量，是減（jiǎn）肥人（rén）士的（de）首選健康食品（pǐn）。

發（fā）酵食品的生（shēng）產離不（bú）開發（fā）酵罐，離不開生物發酵，生（shēng）物發酵（jiào）罐是人們（men）生產生活中所不卡或（huò）缺的一個組（zǔ）成，我們吃的發酵食（shí）物（wù），喝的酸奶（nǎi），酒類，還有醫院的一些藥（yào）品，都是有（yǒu）生物發酵罐而來，生物發酵罐成（chéng）為了人類（lèi）的好幫手。

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