不鏽鋼發酵罐是(shì)工業上用(yòng)來(lái)進行微生物發酵的裝置(zhì),其主(zhǔ)體一般為用不鏽鋼板製成的(de)主式圓(yuán)筒,結構嚴密,合理。能(néng)耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡(jìn)量(liàng)減少(避(bì)免死角)、物料與能量傳遞性能強,並可進行一(yī)定調節以便(biàn)於清(qīng)洗、減少汙染,適合於多(duō)種產品(pǐn)的生產(chǎn)以及減(jiǎn)少能量消(xiāo)耗(hào)。廣泛用於與生物工程、製藥工程(chéng)和食品行(háng)業,是(shì)工(gōng)業生產的(de)必備設備。
不鏽鋼(gāng)發酵罐是一種對物(wù)料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備(bèi)采用內循(xún)環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高(gāo),混合(hé)效果(guǒ)好(hǎo)。罐體(tǐ)采用(yòng)SUS304或316L進口不鏽鋼,罐內(nèi)配有自動噴(pēn)淋清洗機(jī)頭(tóu),確保(bǎo)生(shēng)產過程符合GMP要求。
發(fā)酵罐的分類:
按照發酵罐的(de)設(shè)備(bèi),分為機(jī)械攪(jiǎo)拌通風發酵罐和非機(jī)械攪拌通(tōng)風發酵罐;
按照微生物的生(shēng)長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型(xíng)發(fā)酵灌。
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