【圖文】發酵種子（zǐ）罐的好處 發（fā）酵罐（guàn）的經濟效益

在發酵設備、供應（yīng）,銷售,廠家（jiā）、發酵罐（guàn）等文章中，讓大（dà）家了解了（le）一些（xiē）不為人（rén）知的知識，但"發（fā）酵（jiào）種（zhǒng）子罐的好處 發酵罐的經濟（jì）效益（yì）"對（duì）於很多人來說是還（hái）是比較（jiào）陌生的，今（jīn）天我（wǒ）們就（jiù）來（lái）了解一下:

人類的生活離不（bú）開微生物（wù）發酵，無（wú）論（lùn）是家庭生（shēng）活（huó）中的調（diào）味品，還是啤酒，白酒等飲用品，更（gèng）到生物（wù）製（zhì）藥（yào），都離（lí）不（bú）開發酵。

發酵在（zài）生物學上的解釋（shì）是，指人們借助微生物在（zài）有氧（yǎng）或（huò）無（wú）氧條件下的生命活（huó）動來（lái）製備（bèi）微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝（xiè）產（chǎn）物的（de）過程。

發（fā）酵是人類較早接觸的一種（zhǒng）生物化學（xué）反（fǎn）應，如今在食品工（gōng）業、生物和化學工業中（zhōng）均有廣泛應用。其也（yě）是生物（wù）工程的基本過（guò）程，即發（fā）酵工程。對於其機理以及過程控（kòng）製的研究（jiū），還在繼續。

在大型的生物製藥，食品等工業（yè）生產（chǎn）中（zhōng）離不開生物發酵罐，發酵罐是一（yī）種在化工生產中實現化學（xué）反應中的的主（zhǔ）要設備，它的（de）主要（yào）作用是：

1、使氣（qì）體（tǐ）在液相中很好分散；

2、使物料混合均勻（yún）；

3、使不均（jun1）勻的另一液相均勻懸（xuán）浮或充分乳化（huà）；

4、使（shǐ）固體顆粒在液相中均勻懸浮；

5、強（qiáng）化傳熱。

6、強化相間的（de）傳（chuán）質；

發酵罐（guàn）發酵的啤酒，白（bái）酒等讓我們的生活（huó）更加豐（fēng）富多彩發酵，發酵種子（zǐ）罐的好處（chù）人類的生活（huó）離不開發酵罐發酵。

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當（dāng）今社（shè）會，是（shì）生物（wù）工程大力發展的社會，生物工（gōng）程的發展離不開發（fā）酵罐。

生物（wù）發酵罐，目（mù）前（qián）該（gāi）設備在國內用於穀氨酸、抗生（shēng）素、黃原（yuán）膠、糖化酶、檸檬（méng）酸生產，設備體（tǐ）積（jī）已達到（dào）140m3，投入使用後取得（dé）了非常顯著（zhe）的經（jīng）濟效益。那（nà）麽生物發酵罐原（yuán）理是怎麽樣的呢，且聽（tīng）生物發酵罐廠家講述。

生（shēng）物發（fā）酵罐原理（lǐ）是利用空（kōng）氣（qì）噴（pēn）嘴噴出（chū）高速（sù）的空氣，空氣以氣泡式分（fèn）散於液體中，在通氣（qì）的一側，液（yè）體平均密度下（xià）1降，在（zài）不通氣的一側，液體密度（dù）較大，因而（ér）產（chǎn）生（shēng）與通氣側的液體產（chǎn）生（shēng）密度（dù）差，從而形成發酵罐內液體的環流。

氣（qì）升式（shì）發酵（jiào）罐有（yǒu）多種形式，，較（jiào）常見的有內循環管式（shì），外（wài）循環管式、拉力（lì）筒式和垂直隔板式。外循（xún）環式的循環管設計（jì）在罐體外部，內（nèi）循（xún）環管是兩根，設計罐體（tǐ）內部。在氣升式發酵罐中，循環管的高（gāo）度一般不高於。罐內液麵不高（gāo）於循環管出（chū）口，且不低於環流出（chū）口。

氣升式發（fā）酵罐的（de）優點（diǎn）是能耗低，液體中的煎切作用（yòng）小，結構簡單（dān）。在同樣（yàng）的能（néng）耗下，其氧（yǎng）傳遞能力比機械攪拌是通氣發（fā）酵罐要（yào）高得多。

“發酵（jiào）種子罐（guàn）的好（hǎo）處（chù） 發酵罐的經濟效益”所述（shù）的內容，是我們的小（xiǎo）編精心為（wéi）大（dà）家準（zhǔn）備的，還記得上篇發酵設（shè）備中說了什麽（me）嗎（ma）？這些或許都有些不（bú）全麵的地（dì）方，我們會在以後的文章中為大（dà）家一一說（shuō）明！

本文關鍵（jiàn）詞：發酵（jiào） 種子 生物 循環 液體 離不開