【圖文】醫藥食品業（yè）注（zhù）意（yì）發酵罐的消毒_廠（chǎng）家講述發（fā）酵罐原理

河北華環化（huà）工設備（bèi）製造（zào）有限公司（sī）在（zài）廠家講（jiǎng）述發酵罐原理非常專業（yè），今天我們小編就來給您介紹廠家講述發酵罐原理，希望（wàng）通過我們的介紹（shào）讓您對廠家講述發酵罐原理等問（wèn）題有更深入的了解

生（shēng）物發（fā）酵罐在使用中，有的微生物對滅菌的要（yào）求較（jiào）高，如（rú）食（shí）品企業等，需要用高壓蒸汽（qì）滅菌，如抗生素生產；有些則較低，熱水消毒（dú）即可，如酒（jiǔ）精發酵（jiào）。

生物發酵罐的結構比較複雜，對（duì）於內部（bù）的邊邊角角不容易消毒，一般（bān）的發酵罐（guàn）有自動清洗（xǐ）裝置，清洗（xǐ）完（wán）之（zhī）後徹（chè）底（dǐ）滅菌

在（zài）培養基滅菌之（zhī）前，通常（cháng）應先將與罐相連的分空氣過（guò）濾器用蒸汽滅（miè）菌並用空（kōng）氣吹幹。實罐滅菌時，先將輸料管（guǎn）路內（nèi）的汙水放掉衝淨，然（rán）後將配製好的培養基泵送至發（fā）酵罐（種子罐（guàn）或（huò）料罐（guàn））內（nèi），同時開動（dòng）攪拌器進行滅菌。

無論與罐（guàn）連（lián）通的管路如何配製，在實行消毒時均應遵循“不進則出（chū）”的原（yuán）則。這樣才能保（bǎo）證滅菌徹底發酵（jiào），醫藥食（shí）品業注意發酵罐的（de）消毒不留死角。

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當（dāng）今社（shè）會，是生物（wù）工程大（dà）力發展的社會，生物工程的發展（zhǎn）離（lí）不開發酵罐。

生物發（fā）酵罐（guàn），目前（qián）該（gāi）設備在國內用（yòng）於穀氨酸、抗生素、黃原（yuán）膠（jiāo）、糖（táng）化酶、檸（níng）檬酸生產，設備體積已達到（dào）140m3，投入使（shǐ）用後（hòu）取（qǔ）得了非常顯著（zhe）的經濟效（xiào）益。那麽生物發酵（jiào）罐（guàn）原理是怎麽樣的呢，且聽生物發酵罐廠家（jiā）講述。

生物發（fā）酵罐（guàn）原（yuán）理是利用空氣（qì）噴嘴（zuǐ）噴出高速（sù）的空氣，空氣以（yǐ）氣（qì）泡（pào）式分散於液體（tǐ）中，在通氣（qì）的一側，液（yè）體平均密度（dù）下1降，在不（bú）通氣的一側，液體密（mì）度（dù）較大，因而產生（shēng）與通（tōng）氣（qì）側的（de）液體產（chǎn）生密度差，從而形成發酵（jiào）罐內液體的環流（liú）。

氣（qì）升式發酵罐有多種形（xíng）式，，較常見的（de）有（yǒu）內循環管式（shì），外循環管式、拉醫藥力（lì）廠家（jiā）講述發酵罐（guàn）原理筒式和（hé）垂直隔板式（shì）。外循環（huán）式的循環管設計在罐體外部，內循環管是（shì）兩根，設（shè）計（jì）罐（guàn）體內部。在（zài）氣升式（shì）發酵（jiào）罐中，循環（huán）管的（de）高度（dù）一般不（bú）高於。罐內（nèi）液麵不高於循環管出口，且不低於環流出口。

氣升式發（fā）酵（jiào）罐的優點（diǎn）是能耗低，液體（tǐ）中的煎切作用小，結構簡單。在（zài）同（tóng）樣的能耗下，其氧傳遞能（néng）力比機械攪拌（bàn）是通氣發酵罐要（yào）高得多。

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