人類的生活離(lí)不(bú)開(kāi)微生(shēng)物發酵,無論是家庭(tíng)生(shēng)活中的調味品,還是啤酒,白酒等(děng)飲用品,更到生物製藥,都(dōu)離不(bú)開發酵(jiào)。
發酵在生物學上(shàng)的解釋是,指人們借助微生物(wù)在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本(běn)身、或者直接代謝產(chǎn)物或(huò)次級代謝產物(wù)的過(guò)程。
發酵是(shì)人類較早接觸的一(yī)種生(shēng)物化學反應,如今在食品(pǐn)工業、生物和化學工業中均有(yǒu)廣泛(fàn)應用。其也是(shì)生物工程(chéng)的基(jī)本(běn)過程,即(jí)發酵(jiào)工程。對於其機理以及過程控製的研究(jiū),還(hái)在繼(jì)續。
在大(dà)型的生物製藥,食品等(děng)工業生產(chǎn)中(zhōng)離不開生物發酵罐,發酵罐是一種在化工生產中實現化學(xué)反應中的(de)的主要設備,它的主要(yào)作(zuò)用(yòng)是:
1、使(shǐ)氣(qì)體(tǐ)在液(yè)相(xiàng)中(zhōng)很好分(fèn)散(sàn);
2、使物料混合均勻;
3、使不均勻的另(lìng)一液相均勻懸浮或(huò)充(chōng)分乳化;
4、使固體顆粒(lì)在液(yè)相中均勻懸浮;
5、強化傳熱。
6、強化相間(jiān)的傳(chuán)質;
發酵罐(guàn)發(fā)酵的啤酒,白酒等讓我們的(de)生活(huó)更加豐富多彩(cǎi)發(fā)酵,發酵種子(zǐ)罐的(de)好處人類的生活(huó)離不開發酵罐發酵。
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發酵(jiào)罐的基本條件機械攪(jiǎo)拌發酵罐是利用(yòng)機械攪拌器的作用,使(shǐ)空氣和發酵液充分混合,促使氧在發酵液中溶解(jiě),以保證供給微生物(wù)生長繁殖(zhí)、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵(jiào)罐。發酵罐的基本(běn)要求(qiú):
1) 結構嚴密(mì),經得起蒸汽的反複滅菌(jun1),內壁光滑,耐腐蝕(shí)性能好,以利於(yú)滅菌(jun1)徹底和減(jiǎn)小(xiǎo)金(jīn)屬離子對生物反應的(de)影響(xiǎng);
2) 有良好的氣一液(yè)一(yī)固接觸和混合性能與(yǔ)高效的(de)熱量、質(zhì)量、動量傳遞性能(néng);
3) 在保持生物(wù)反應要(yào)求的前提下,降(jiàng)低發(fā)酵罐能耗;
4 ) 有良(liáng)好的熱量交換性能(néng),以(yǐ)維持生物反應適溫度;
5) 有可行的管路比例(lì)和儀表控製(zhì),適用於滅(miè)菌操(cāo)作和自動化控製。
通過本文的(de)介紹,相(xiàng)信(xìn)大家對(duì)於“發酵種子罐的(de)好處”有了一定的了解,如(rú)果想了解、換(huàn)熱器生產廠家、河(hé)北華環化(huà)工設備製造(zào)有限公(gōng)司等其(qí)他相關的(de)知識,請跟我們聯係!address
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