生物發酵罐讓你快（kuài）樂每天

發（fā）酵無論（lùn）在古代（dài）還是現代都（dōu）是人們不斷運用的一種工藝，無論（lùn）是（shì）人們飲食中的饅頭，還是（shì）美酒，都離不開微生物（wù）發酵。生物學解釋，發酵是人（rén）們借助（zhù）微（wēi）生物（wù）在有氧或（huò）無（wú）氧條件下的生（shēng）命活動來製（zhì）備微生物菌體（tǐ）本身、或者直接代謝（xiè）產物或次級代（dài）謝產物的過程。

現在發酵技（jì）術已發展成為一門工程學科和獨立的工業（yè），大學（xué）裏（lǐ）增設了專門的學科，微生物（wù）發酵已成為人們密不（bú）可分的（de）一部分，涵（hán）蓋了食品發酵（jiào）（酸奶（nǎi）、幹酪、麵包（bāo）、腐乳等）釀造（飲（yǐn）料（liào）酒和醬油、醬、醋等釀造調味品等）還有近代的（de）發酵工（gōng）業（如酒精、乳（rǔ）酸、丙酮、丁醇（chún）等）等。

需（xū）要強調的是，食品發（fā）酵類（lèi）型很多，若不加以控（kòng）製（zhì），就會導致食品腐敗變質。控（kòng）製食（shí）品發酵過（guò）程的主（zhǔ）要（yào）因（yīn）素有酸度、酒精含量、菌種的使用、溫度、通氧量和加（jiā）鹽量等。而人為的控製難以把控精確，所以微生物發酵罐應運而生。

微生物發酵（jiào）罐已成（chéng）為人們生產（chǎn）所需的必備，是食品藥品所必須的設備，生物發酵罐（guàn）讓生（shēng）活更美好。